信州立科産のりんごで作ったたてしなップルの発酵シードル・りんごジュース

信州立科町(しんしゅうたてしなまち)たてしなップル
Cafe and Winery TateshiNapple
発酵シードル・ワイン・果肉入りんごジュース・りんご 長野県立科町より心をこめて
信州立科町の蓼風が育むリンゴ好きなアナタのためのりんごのお店 たてしなップル。 たてしなップル製品は、長野県原産地呼称制度において認定を受けております。
  • 発酵シードル
  • アップルワイン
  • 焼酎・ブランデー
  • ギフトセット
  • りんごジュース
  • りんご伝説他
  • スイーツ
  • りんご

セシウム(Cs-137)から子供たちを守ろう! アップルペクチンに排泄効果

富山医科歯科大学の田澤賢次名誉教授は長年、りんごペクチンの研究に携わっておられ、 "原発事故による体内の放射性セシウム137を排泄させる効果のある食品"について書かれた研究論文を邦訳し公開されています。そこでは、「チェルノブイリ原発事故の際に、活性炭やセルロース、そして、特にりんごペクチン類が、体内に蓄積されたセシウムなどを吸着排泄させる効果があった」と報告されています。参考にしてみてください。[ ⇒ 詳細 ]

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可憐なりんご花が咲き誇る信州たてしなのりんごの里

2012年05月17日
可憐なりんご華 例年に無く開花が遅れ今真盛り。真紅な蕾芽と薄桃色のまさに開かんとしている蕾、開花した純白の花びらの絶妙なハーモニー。そして、忙しくりんご蜜を集める働きバチ。・・たわわに、見事な藤の花が咲き、りんご畑を囲んで黄金の菜の花が咲き誇る。この「まほろば」のような時期が好き。今年も「おいしいりんご」を作ろう、と元気をいただいております。

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カフェandワイナリー たてしなップル(本社)

〒384-2308
長野県北佐久郡立科町牛鹿1616番地1
TEL (0267)56-2640 FAX (0267)56-3522
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たてしなップル 〜信州蓼科の蓼風が育んだ立科産のりんごとリンゴから生まれた発酵シードル、アップルワイン、りんごジュース、りんご伝説をご紹介します!〜

『蓼科の「太陽」と「水」と「土」のおくりもの』たてしなップル製品は、完熟りんごにこだわり果肉を残した新感覚のジュースや時間をかけて熟成させた純りんご酢製品、高糖度のりんごを撰果し、無補糖ワインや長野県原産地呼称制度認定製品のシードル(りんごのジャンパン)など、信州立科町のりんごに特化した自慢の逸品を提案させて頂いております。
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